來客啦!除了美酒,這裏還有……
時 間:2019-06-28來 源:石花酒業
缤紛夏日,美酒飄香。6月20日至22日,石花酒業相繼迎來宜昌、丹江口、随州、襄陽地域四批訪客,他們在這裏享生(shēng)态、賞人文、品美酒,共同探尋了石花美酒廣受市場及消費(fèi)者青睐背後的奧秘。
石花酒業創立于清朝同治九年,距今有149年曆史,是中(zhōng)國白(bái)酒行業爲數不多的、真正不斷代傳承的“百年老字号”。計劃經濟年代,其生(shēng)産的“石花大(dà)曲”享譽國内外(wài),被省政府認定爲湖北(běi)八大(dà)名酒之一(yī)。至今,許多老同志(zhì)提起當年的“石花大(dà)曲”仍垂涎不已。近年,其旗幟産品——霸王醉,以“上好原酒、二十年窖藏、原汁灌裝”三大(dà)特質和七十度不可言喻的曼妙口感獨樹(shù)一(yī)幟,榮獲“中(zhōng)國高度、世界品位”美譽,成爲響當當的“湖北(běi)名片”。旗下(xià)石花原漿、品級、年份、漢韻、楚風等系列産品,也以“入口甜、入喉綿、醉酒慢(màn)、醒酒快、不上頭”等品質特性,暢銷省域各縣、市、區。
“有故事,有文化,這樣的酒我(wǒ)愛喝(hē)!”石花酒品牌館内,一(yī)名來自宜昌冬泳協會的領導,對石花美酒給予了高度評價。
這裏,“三盞石花美酒,醉倒西楚霸王”“李自成、張獻忠以石花美酒歃血結盟”“此處競跨竹葉,何須遙指杏花”……一(yī)張張真實的曆史圖片,一(yī)段段詳實的品牌故事,随之引發“探訪團”成員(yuán)的熱議。
“霸王醉,醉霸王,牛!”“北(běi)有杏花,南(nán)有石花,美!”……
最具戲劇性的是來自随州的一(yī)名客戶,他在詳細了解石花美酒的故事傳說後,情不自禁地揮毫潑墨:“醉美石花酒!”
“選料、破碎、潤料、清蒸、冷卻、加曲、入池、地缸發酵、裝甑……”釀造車(chē)間裏,工(gōng)作人員(yuán)詳細地向“探訪團”介紹了石花美酒的工(gōng)藝流程。
在一(yī)個大(dà)甑連接的蒸餾器中(zhōng),一(yī)股清澈的美酒正潺潺流出,香氣撲鼻。見幾名“探訪團”成員(yuán)緊盯不走,工(gōng)作人員(yuán)似乎看出了疑惑,“這是原漿酒,還要通過專業品酒師的多輪循環品嘗甑選,最終符合條件的,才能在生(shēng)态窖藏基地進行窖藏。窖藏期間,根據不同的季節氣候變化仍要進行多輪次品嘗甑選,真正夠年份後才能正式上市。特别是霸王醉,剛蒸出來的酒不用,蒸餾1小(xiǎo)時後的酒不要,這樣掐頭去(qù)尾,每甑酒隻選一(yī)小(xiǎo)壺,100斤原料尚隻能甑選1斤左右的霸王醉原酒。”工(gōng)作人員(yuán)向大(dà)夥介紹。
“ 喝(hē)了這麽多年石花美酒,還真不知(zhī)道是怎麽釀造出來的,今日一(yī)見,受益匪淺!”“霸王醉,點滴都很珍貴!”……大(dà)夥紛紛發表了感歎。
走進石花酒•中(zhōng)國生(shēng)态白(bái)酒莊園,“探訪團”被這裏優美的自然生(shēng)态環境,濃郁的白(bái)酒文化,壯觀的窖藏場面所震撼。
“ 想不到石花酒業有這麽悠久的曆史!”來自丹江口的一(yī)名客戶動情地說:“這兒景好,酒好,參觀一(yī)回忘不了!”
在襄陽工(gōng)作的一(yī)名河南(nán)籍客戶介紹,這些年親眼見證了石花酒業的發展,喝(hē)慣了石花美酒,每年節假日回家,都會捎上一(yī)兩件,家裏人也愛喝(hē),他真誠地希望石花美酒能進一(yī)步走出湖北(běi),走向全國。